MIRAVALLES

Somos Artesanos

En Miravalles, nos enorgullecemos de nuestro proceso de elaboración completamente artesanal, basado en técnicas tradicionales y un respeto absoluto por la calidad. El secreto de nuestros boquerones en vinagre reside en la meticulosa selección y tratamiento del pescado, que adquirimos diariamente a solo 50 metros de nuestras instalaciones, en la Rula de Avilés. Este pescado proviene directamente del mar Cantábrico, famoso por su riqueza y sabor incomparables.

En Miravalles, nos aseguramos de obtener la mejor materia prima mediante una cuidadosa selección en la Rula de Avilés. Nuestro equipo experto revisa meticulosamente el pescado traído del mar Cantábrico, escogiendo solo los ejemplares que cumplen con nuestros rigurosos estándares de calidad. La relación directa con los pescadores nos permite conocer la procedencia y las características de cada lote, garantizando así la excelencia de nuestros productos.